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寿司之神
别名:
舌尖上的日本寿司
状态:
高清
清晰:
高清
类型:
主演:
年代:
2011 / 日本 / 未知
导演:
国家/地区:
日本
时长:
82分钟
语言/字幕:
国语对白 中文字幕
年代:
2011
更新时间:
2023-11-21 10:33:21
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详细介绍:
現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,他是師傅…
現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,他是師傅中的師傅,達人中的達人,在日本地位崇高,「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。終其一生,超過55年,他都在握壽司。他的技術舉世無雙,稱二,便無人敢稱一。 他的壽司店「數寄屋橋次郎」遠近馳名,從食材,製作到入口瞬間,每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面,曾連續兩年榮獲米其林三顆星最高評鑑,被譽為值得花一輩子排隊等待,饕客絡繹不絕,盛況懾人! 如今,小野二郎的兒子即將承繼他畢生的心血。透過鏡頭,我們將看見完美壽司背後,絕不妥協的信念和態度。小野二郎帶給饕客的,不僅是口腹上的滿足,更是心靈上的撼動。
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